Кондитерские ингредиенты
-
Hochland Cremette (от 3-х шт.) / 2 кг
Сыр творожный "Cremette Professional" . Массовая доля жира в сухом веществе не менее 65%. ГОСТ 33480-2015. Продукт, готовый к употреблению.
Состав: творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель крахмал кукурузный, соль поваренная пищевая, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жира - 29,0 г; белка - 60,2 г; углеводов - 3,2 г. Энергетическая ценность/калорийность (средние знапчения): 1233 Дж/299 ккал.
Хранить в темном месте при температуре от +2°С до +8°С (продукт во вскрытой упаковке хранить при температуре 4°С ±2°С; срок годности продукта после вскрытия упаковки не более 72 часов при заявленных условиях хранения.) Продукт не замораживать.
Импортер в Российской Федерации: ООО «Хохланд Руссланд», Россия, 140126, московская обл., Раменский р-н, п. РАОС 16.
-
Hochland Cremette / 2 кг
Сыр творожный "Cremette Professional" . Массовая доля жира в сухом веществе не менее 65%. ГОСТ 33480-2015. Продукт, готовый к употреблению.
Состав: творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель крахмал кукурузный, соль поваренная пищевая, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жира - 29,0 г; белка - 60,2 г; углеводов - 3,2 г. Энергетическая ценность/калорийность (средние знапчения): 1233 Дж/299 ккал.
Хранить в темном месте при температуре от +2°С до +8°С (продукт во вскрытой упаковке хранить при температуре 4°С ±2°С; срок годности продукта после вскрытия упаковки не более 72 часов при заявленных условиях хранения.) Продукт не замораживать.
Импортер в Российской Федерации: ООО «Хохланд Руссланд», Россия, 140126, московская обл., Раменский р-н, п. РАОС 16.
-
Hochland Cremette / 800 г
Сыр творожный "Cremette Professional" . Массовая доля жира в сухом веществе не менее 65%. ГОСТ 33480-2015. Продукт, готовый к употреблению.
Состав: творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель крахмал кукурузный, соль поваренная пищевая, стабилизаторы камедь рожкового дерева и гуаровая камедь, регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жира - 29,0 г; белка - 60,2 г; углеводов - 3,2 г. Энергетическая ценность/калорийность (средние знапчения): 1233 Дж/299 ккал.
Хранить в темном месте при температуре от +2°С до +8°С (продукт во вскрытой упаковке хранить при температуре 4°С ±2°С; срок годности продукта после вскрытия упаковки не более 72 часов при заявленных условиях хранения.) Продукт не замораживать.
Импортер в Российской Федерации: ООО «Хохланд Руссланд», Россия, 140126, московская обл., Раменский р-н, п. РАОС 16.
-
Kalleh (Иран) / 1,5 кг
Рождение сливочного сыра связано с именем Уильяма Лоуренса, проживавшего в 1872 году в городе Честер.
Его попытки воспроизвести рецепт сыра "Невшатель", появившегося до этого во Франции, привели к рождению совершенно нового сыра, который вскоре стал известен как сливочный. И именно этот сыр так полюбился ему и клиентам, что стал популярен во всем мире.
-
Агар-Агар (Россия) / 100 г
Агар-агар используют для приготовления мармелада, зефира, птичье молоко, желе, суфле, для получения мясных и рыбных заливных блюд, для изготовления мороженого, соусов, маринадов, а также для осветления напитков.
-
Кокосовое молоко 17-19% жирность
Молоко кокосовое Aroy-D – полностью натуральный продукт, полученный измякоти созревшего кокоса и очищенной природной воды без добавления красителей и консервантов.Молочно-белый цвет и насыщенный сладкий вкус молока объясняется высоким содержанием масла и жиров. В нем немало полезных свойств, благотворно влияющих на здоровье: оно способствует укреплению иммунитета, помогает восстановить силы и энергию при умственных и физических нагрузках. При регулярном употреблении кокосового молока снижается холестерин, нормализуется функция щитовидной железы, уменьшается риск возникновения онкологических и сердечнососудистых заболеваний.
Срок годности: 36 месяцев
Объем: 400 мл
-
Пектин NH Sosa 50гр
Отличительной особенностью пектина NH является то, что он подвержен воздействию температуры, при нагревании растворяется, сообщая продукту жидкую консистенцию, а при охлаждении застывает. Обратимость пектина и позволяет «играть» с текстурой пюре, превращая его либо в соус, либо в желе. Поэтому пектин NH идеально подходит для глазурей, десертных соусов, желеобразных покрытий и желе (как самостоятельного блюда, так и в виде прослойки для тортов).
-
Премикс для карамели изомальтный (италика) / 200 г
Изомальт – это низкокалорийный углевод, который в природе присутствует в пчелином меде и таких содержащих сахар растениях, как тростник, свекла и другие. Этот сахарозаменитель по вкусу похож на сахарозу, а внешне напоминает сахарный песок: такие же кристаллические частицы белого цвета без запаха, легко растворяемые в воде.